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馋你花蛤粉

菜谱编号:310-947
馋你花蛤粉是【四叶小馆】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋你花蛤粉”。
馋你花蛤粉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:250克粉丝:一小卷
辅助料用量
洋葱:半个姜丝:适量
香辣底料:按需--

馋你花蛤粉的做法步骤

  • 第二步:倒入适量清水,大火烧开
  • 第四步:香就一个字,别的啥都不想吃了
  • 第一步:花蛤洗净,放在锅底,铺上洋葱姜丝和香辣底料
  • 第三步:粉丝提前泡发,放入锅中,调入生抽、蚝油翻匀,煮1~2分钟入味即可
  • 馋你花蛤粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1。香辣底料辣椒啥的颗粒很多,包括花椒呀,吃起来不利索。我后来的经验是先放水放香辣酱煮入味,然后过滤掉香辣酱的材料,只取汤汁,然后用汤汁去煮花蛤和粉丝,这样吃起来就十分十分酣畅了~
    2。香辣底料的做法见我菜谱里面^o^

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:花蛤

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