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荞面虾仁烧麦

菜谱编号：311-217

荞面虾仁烧麦是【发现一只小馋猫??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞面虾仁烧麦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

荞麦属于粗粮，里面的纤维素、维生素A跟D的含量都很高，常吃粗粮对眼睛和免疫力都有很好的保护，荞麦可以通过揉面做成馒头、面条等形式来进行摄取哦！

荞面虾仁烧麦主厨：发现一只小馋猫??

第一步：荞面粉和小麦粉1:1，面和成擀面条的软硬就可以

第四步：锅里加少许油烧热，先放入葱炒出香味，加入虾、菜稍微炒变色，加入米、盐、蚝油拌匀即可，炒7成熟就可以了，放凉备用（米饭提前蒸熟放凉备用）

第二步：荞面有点粗，多醒一会，多揉几遍比较光滑

第六步：提前把水烧开，篦子上放入笼布，中火蒸15分钟即可

第七步：香喷喷的出锅了，又是小朋友们的最爱，想吃吗？

第五步：面皮擀成如图，包成自己喜欢的形状

第八步：简单好做，有营养，喜欢的朋友赶紧行动起来吧！关注+收藏??????

第三步：虾去皮去线，菜清洗干净，都切成小丁如图

菜谱标签：主食小吃

相关食材：虾虾仁

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