珍珠老南瓜
珍珠老南瓜是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠老南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜的味型是酸甜味，南瓜中加入了醪糟、大红枣，汁浓酸甜，软糯可口。
备注：菜谱选自烹饪期刊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮老南瓜：750克 | 干红大枣：50克 |
| 珍珠汤圆：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜汁：5克 | 湿淀粉：5克 |
| 白糖：16克 | 甜醪糟：20克 |
| 橙汁：5克 | 枸杞：5克 |
珍珠老南瓜的做法步骤
相关食材：南瓜