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糙米汁南瓜蓉

菜谱编号:043-550
糙米汁南瓜蓉是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糙米汁南瓜蓉”。
糙米汁南瓜蓉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

六月份,母亲一直生病,每天忙着跑医院。陪妈妈输完液,和幺妹一道回家。在车上闲聊,说起南瓜,幺妹也赞不绝口,终于明白了老姐我为啥那么喜欢吃南瓜。

南瓜,热量低、口感绵甜,营养丰富,是人人皆知的“特效保健蔬”“最佳保健食品”,因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱。对女性而言,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美。

每100克南瓜,只含有热量22大卡,且口感好,可以做成各式菜肴、面点或者甜品,不能不说是绝好的低卡路里食材。

糙米汁南瓜蓉主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:100 克--
辅助料用量
糙米汁:200 克椰粉:16 克
枸杞子:10 粒--

糙米汁南瓜蓉的做法步骤

  • 第六步:南瓜去皮、洗净、切厚片,入微波炉高火叮3分钟至熟。
  • 第七步:晾凉的南瓜放入搅拌机中。
  • 第二步:糙米洗净,到入开水锅中。
  • 第三步:边煮边搅拌,以免粘锅。
  • 第一步:准备好适量糙米。
  • 第九步:用糙米汁将椰粉冲泡好。
  • 第十步:椰汁倒入搅拌机中,与南瓜一道打成蓉。
  • 第五步:准备好南瓜、椰粉、枸杞子;枸杞子用温开水浸泡。
  • 第四步:煮至水开,捞出米饭,留糙米汁备用。
  • 第十一步:搅拌好的糙米汁南瓜蓉倒入碗中,用枸杞子点缀。
  • 第八步:椰粉倒入碗中。
  • 糙米汁南瓜蓉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、嫩南瓜糖分很高,根据个人需要,取材要注意区分。
    2、也可以用少量糙米一起搅拌,热量可能就稍稍高些。
    3、有糖尿病趋向的最好选用老南瓜。

    相关食材:南瓜糙米
    养生食疗:排毒痛经低血糖

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