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南瓜坚果板油糖馒头

菜谱编号:446-250
南瓜坚果板油糖馒头是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜坚果板油糖馒头”。
南瓜坚果板油糖馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊月二十八,一起把面发,做一些又香又甜的坚果板油糖馒头,祝愿生活也幸福甜蜜?

南瓜坚果板油糖馒头主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:适量面粉:适量
酵母:3克核桃:适量
花生:适量芝麻:适量
辅助料用量
红糖:适量猪油:适量

南瓜坚果板油糖馒头的做法步骤

第一步:南瓜蒸熟压成泥。

南瓜坚果板油糖馒头做法第一步骤

第八步:把馅包裹在里面,收口捏紧,朝下放置。

南瓜坚果板油糖馒头做法第八步骤

第四步:核桃、花生、芝麻她熟用饺子棒擀碎,与肥肉末、猪油、红糖、面粉拌匀。

南瓜坚果板油糖馒头做法第四步骤

第十步:又香又甜的坚果糖油馒头。

南瓜坚果板油糖馒头做法第十步骤

第三步:猪肥膘剁细。

南瓜坚果板油糖馒头做法第三步骤

第六步:分成小剂子。

南瓜坚果板油糖馒头做法第六步骤

第二步:面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团。

南瓜坚果板油糖馒头做法第二步骤

第九步:放到笼屉里饧发,等馒头胚明显变大变轻時,冷水上锅蒸,大火烧开上汽后15分钟,关火再虚蒸5分钟。

南瓜坚果板油糖馒头做法第九步骤

第五步:发酵好的面团放案板上按揉排气。

南瓜坚果板油糖馒头做法第五步骤

第七步:擀成中间厚四周薄的小面片,放上糖油馅。

南瓜坚果板油糖馒头做法第七步骤
相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜坚果板油糖馒头。

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