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酥炸鸡翅

菜谱编号:311-744
酥炸鸡翅是【hyn_115】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鸡翅”。
酥炸鸡翅
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
酱油:2勺盐:适量
味精:适量白砂糖:适量
料酒:一勺酥炸粉:适量
面包糠:适量鸡蛋:一个

酥炸鸡翅的做法步骤

  • 第四步:然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉
  • 第一步:先将鸡翅洗净,锅里加水,放入鸡翅,待水煮开三分钟后倒掉水,取出鸡翅
  • 第六步:将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高,不然容易焦)
  • 第五步:再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液,然后取出沾满面包糠
  • 第二步:用牙签在鸡翅上扎几个洞,更好入味,然后把鸡翅放入容器里面,加入酱油,料酒,盐,味精,白砂糖,搅拌,浸泡半个小时
  • 第七步:成品
  • 第三步:把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡翅

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