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蜘蛛可可饼干

菜谱编号：311-955

蜘蛛可可饼干是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜘蛛可可饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。

好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人，反而感觉挺可爱，也很有趣，而且还特别好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定会喜欢。

蜘蛛可可饼干主厨：1粗茶淡饭1

第八步：烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制20分钟取出散热

第十步：待饼干放凉后，将巧克力酱挤入饼干坑里（巧克力酱不要挤太多，以免流出）

第七步：放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑，边上会有些小裂痕

第六步：取一小块面团（约12g）用手搓圆

第五步：和成面团（面团会有些干，慢慢把它揉成团就可以）

第十四步：是不是很可爱呢

第一步：备好所需食材

第十二步：再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白

第三步：用电动打蛋器将其打发

第四步：筛入低筋粉、玉米淀粉和可可粉

第十三步：最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠，再用白巧克力画出小嘴就完成啦，要做几个随意哈

第十一步：先用牙签蘸点碟中的巧克力酱，在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿，再把黑巧克力豆放在上面

第九步：准备好巧克力酱，白巧克力隔热水融化，并备好牙签

第二步：黄油室温软化后倒入糖粉

蜘蛛可可饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1、巧克力豆最好买椭圆形的，这样会更形象
2、如果没有可可粉可以不放，不过加了可可粉会更香

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