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女巫手指饼干

菜谱编号:312-347
女巫手指饼干是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“女巫手指饼干”。
女巫手指饼干
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:85克黄油:40克
辅助料用量
鸡蛋液:15克糖粉:30克
杏仁:15颗--

女巫手指饼干的做法步骤

  • 第七步:松弛好的面团分成均匀的十五份。
  • 第十二步:放入预热好的烤箱中,上火160°下火150°烤箱中层15分钟即可出炉。
  • 第十一步:指甲端放入杏仁。
  • 第三步:用一挡打发打至体积变大变蓬松。(如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打。)
  • 第十五步:配上红色毛衣,都说不吓人了??
  • 第六步:用刮刀拌成面团不要过度翻拌,把面团放入保鲜袋中放入冰箱冷藏松弛半小时。
  • 第四步:分两次加入鸡蛋液搅打均匀。
  • 第十三步:烤箱提前预热十分钟。
  • 第十六步:很酥脆松香!突然伸出两只手都想吃抹茶曲奇,看谁手快抢得到!
  • 第五步:把低筋面粉过筛进去。
  • 第十步:全部做好放入烤盘中。
  • 第十四步:每个牌子的烤箱温度都不同,根据自家烤箱脾气来。
  • 第九步:用刮刀切出手指关节纹路,小的那头用食指轻压一下形成指甲状。
  • 第八步:取一份搓成一头大一头小的长条。
  • 第一步:材料,黄油切小块儿在室温下软化。
  • 第二步:加入糖粉,用电动打蛋器搅拌一下,让黄油和糖粉混合均匀。
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