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青柚雪梨蜜

菜谱编号:312-428
青柚雪梨蜜是【雪山下的喵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青柚雪梨蜜”。
青柚雪梨蜜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外表再甜蜜也掩饰不了宝宝心里的苦······

这点苦算什么,顺口了天天都想喝。

青柚雪梨蜜主厨:雪山下的喵

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
柚子:1个雪梨:2个
辅助料用量
冰糖:50克蜂蜜:2匙

青柚雪梨蜜的做法步骤

  • 第二步:滤掉糖水,温水冲洗、揉抓两次后挤出苦水。本来懒得煮,尝了一根柚子皮,这麻苦涩的前中后味···果断煮。
  • 第三步:边吃边剥柚子肉。
  • 第一步:温水洗净柚子皮,切净白瓤,青皮切丝,10g冰糖煮5-8分钟。
  • 第五步:成品才这么一罐,不够也够喝至少两周了。
  • 第四步:入锅小火熬制。锅装太满不好,请勿模仿。至少要熬一个小时。
  • 青柚雪梨蜜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、喜欢酸请加柠檬,没有柠檬的我加了三颗维C。
    2、雪梨是水做的啊,不想煮那么久的话放一个梨意思意思就好了。
    3、煮的时候尝着不够甜就再加几颗冰糖。
    4、柚子和梨含胶质不多,熬不成市售的那么粘稠。

    相关食材:

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