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自制凤梨馅

菜谱编号:130-886
自制凤梨馅是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凤梨馅”。
自制凤梨馅
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
菠萝:2个(中个)东瓜:2000克
白糖:180克麦芽糖:150克
辅助料用量
柠檬:半个--

自制凤梨馅的做法步骤

  • 第一步:所需材料。
  • 第四步:将东瓜蓉菠萝蓉加入,炒至半干,再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。
  • 第五步:用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。
  • 第二步:将东瓜菠萝放料理机搅碎,挤干水份,预留50毫升菠萝汁备用,其它挤出来的全倒掉。
  • 第三步:锅中上火将预留的菠萝汁加入,再加入白糖和麦芽糖煮化。(要用不粘炒锅)
  • 第六步:将炒好的馅料装盘,等凉却后密封装起来。
  • 相关食材:凤梨

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