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豆角炒肉丝

菜谱编号:312-885
豆角炒肉丝是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉丝”。
豆角炒肉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:350克瘦肉:250克
辅助料用量
小米辣:3个姜:1块
蒜:2颗红辣椒:1个
盐:1勺生抽:2勺
鸡精:1小勺淀粉:1勺
花椒:几粒--

豆角炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:瘦肉中加入一大勺淀粉,一勺生抽拌均匀备用。姜,蒜,辣椒切末。红辣椒切圈。
  • 第七步:放入豆角,翻炒均匀。
  • 第五步:锅洗净烧热,放入适量食用油烧至八成热。放入肉丝迅速划散。
  • 第一步:材料。
  • 第六步:炒至肉丝微黄,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
  • 第九步:简单,快速。
  • 第二步:豆角洗干净掰成段,瘦肉切成丝。
  • 第八步:放入红椒调入小勺盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第三步:锅中注入适量清水加入一小勺盐大火煮开,放入豆角焯至断生捞出控水备用。
  • 第十步:颜色也是美美哒!
  • 相关食材:豆角

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