醋溜土豆丝红薯丝
醋溜土豆丝红薯丝是【一碗饭，一颗豆】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝红薯丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下午，到了做饭的时间。家里就剩一个土豆，一个红薯了。带着孩子懒得出门买了，一个小土豆也不够炒一盘的。突然想起来小时候老妈炒的红薯丝也很美味。于是就有了今天这道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 红薯：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜末：适量 |
| 红辣椒：1个 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
醋溜土豆丝红薯丝的做法步骤
醋溜土豆丝红薯丝做法技巧/窍门/补充说明：
放红尖椒，我是为了起香味。如果喜欢辣可以多放几个。
答配菜谱：土豆与红薯的做法