皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【澄澄姐姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐都喜欢喝粥，这次加了点青菜，有肉有青菜，很鲜甜美味哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：100克 | 松花蛋：1个 |
| 菜心：适量 | 大米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 花生油：适量 |
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·瘦肉先腌制一下有咸鲜味，吃起来口感好
2·煮肉时间不易太长，口感易老
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法