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空炸薯条

菜谱编号:313-770
空炸薯条是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空炸薯条”。
空炸薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

试试我这个方法,只用一滴油,就能炸出不输K或F的薯条,关键是不用油炸,前前后后不过十几分钟的时间,现做现吃,吃多少也不怕长肉呢。

做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。

这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。

空炸薯条主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:400克--
辅助料用量
油:适量--

空炸薯条的做法步骤

  • 第四步:锅中水烧沸,放入土豆条
  • 第三步:将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。
  • 第六步:再次放入凉水中清洗一下。
  • 第十一步:我的空气炸锅再搅拌功能,所以全程不必管它,如果是烤箱中途请翻面。
  • 第十二步:时间到,可以享用了,配番茄酱更美哦!
  • 第八步:加入少许油抖匀。不要多,以薯条上能均匀沾满就行
  • 第七步:捞出后沥净水份。一次可以多做点,分装保鲜袋里后冷冻
  • 第十步:选择空气炸锅的薯条键,如果是烤箱,选200度,大约15-20分钟,请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:至变色捞出。
  • 第二步:土豆去皮备用。
  • 第九步:直接放入空气炸锅或烤箱,如果是冷冻的,也不必解冻。
  • 空炸薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    一次可以多做点薯条,晾干水份后,分装进保鲜袋,取出后直接放炸锅中烹饪即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空炸薯条。

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