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肉蛋挞

菜谱编号:313-926
肉蛋挞是【懒懒乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉蛋挞”。
肉蛋挞
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量鸡蛋黄:6个
辅助料用量
十三香:适量生抽:适量
蚝油:适量老抽:适量
葱花:适量姜:适量

肉蛋挞的做法步骤

  • 第一步:调制馅料,根据自己口味,
  • 第六步:用刚才倒出的水勾兑淀粉,浇在成品上,即可,也可以自己调制酸辣汁浇在上面
  • 第四步:放入蒸锅,中火20分钟左右,根据丸子的大小,可以中间打开锅盖看看,
  • 第五步:整好后,把多的水倒出来待用
  • 第三步:分离鸡蛋黄出来,把鸡蛋黄放在挖好的肉窝里
  • 第二步:调好后,团成丸子,中间摁出窝来,像蛋挞皮
  • 菜谱标签:小吃学生

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