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喵咪蛋包饭

菜谱编号:313-955
喵咪蛋包饭是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喵咪蛋包饭”。
喵咪蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋包饭的魔力

在于你不知道柔软金黄的蛋皮底下

藏着怎样的美味

非要用勺子在蛋皮中间轻轻挖出一道小口子

看着喷香的米饭混杂着各种食材的香气

热腾腾的往嘴边送

这才是一天中最有满足感的幸福时刻……

生活的乐趣就是……即使吃个炒饭也要吃处在星级酒店吃的炒饭~?哈哈

喵咪蛋包饭主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个米饭:一小碗
洋葱:适量胡萝卜:适量
火腿肠:适量玉米:适量
青豆:适量--
辅助料用量
蕃茄酱:适量--

喵咪蛋包饭的做法步骤

  • 第九步:加入事先炒好的米饭 在这样折好蛋皮??
  • 第十步:拿一个盘子盖在饭包上 倒扣到盘子里
  • 第七步:锅洗净刷一层薄油 把鸡蛋液倒进去 转动炒锅 让蛋皮均匀~全程小火!!
  • 第五步:再加入米饭 适量盐(生抽蚝油番茄酱之类的就按个人口味?咯~)吧米饭炒散 入味了 就可以了~
  • 第八步:蛋液凝结 不流动了 就可以关火了(余温也能捂熟鸡蛋的)然后总一根签子或者筷子 小心的先把蛋皮揭开 让他跟锅滴松动分离开~
  • 第三步:锅里下少许油 先把洋葱和火腿爆香
  • 第二步:各种食材切成丁~ 青豆要事先放水里煮几分钟煮熟
  • 第一步:米饭提前蒸熟放凉 炒饭的食材因地制宜 家里有什么就加什么 当然 也为了好看 可以选择颜色亮丽的~
  • 第十二步:成品 按自己口味 淋上照烧酱或者番茄酱沙拉酱都可以~
  • 第六步:米饭盛出备用 再把鸡蛋打散(一个两个都可以 )
  • 第四步:再加入其他蔬菜丁 炒几分钟 断生
  • 第十一步:稍微整一下型
  • 喵咪蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1冬天米饭容易凉做好的蛋包饭吃之前可以放微波炉叮一下~
    2鸡蛋最好选用土鸡蛋颜色比较黄比较好看我煎这个蛋皮是用鸭蛋所以颜色比较淡
    3食材、米饭比较多的话蛋皮就可以煎大一点食量小那蛋皮煎先一点就可以啦~
    4煎蛋皮一定要小火耐心不然容易煎

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的喵咪蛋包饭。

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