箭头鱼炖萝卜豆腐
箭头鱼炖萝卜豆腐是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“箭头鱼炖萝卜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。豆腐搭配萝卜理气养胃，跟鱼搭配吸收鱼的鲜味，更加舒适。冬季炖汤吃暖身。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 箭头鱼：1000克 | 豆腐：一块 |
| 红皮萝卜：250克 | 香菜：3棵 |
| 葱花：适量 | 姜片：一片 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 豆油：适量 |
| 白醋：一匙 | -- |
箭头鱼炖萝卜豆腐的做法步骤
答配菜谱：萝卜与豆腐的做法