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梅菜肉饼

菜谱编号:031-454
梅菜肉饼是【rmaymay】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜肉饼”。
梅菜肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
梅菜:适量梅头肉:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量生粉:适量
调味料用量
麻油:适量鸡精:适量
盐:适量清汤:适量

梅菜肉饼的做法步骤

  • 第一步:准备的材料有:咸梅菜做之前先泡下水大概十五分钟 梅头肉 鸡蛋 清汤少许。
  • 第四步:放入已经沸腾的开水里 蒸18分钟即可完成。
  • 第三步:放入调味料盐 生粉 鸡精 鸡蛋蛋液使得肉更鲜 少量清汤口感更滑 搅拌均匀 最后在最表面一层放少许麻油。
  • 第二步:然后将梅菜和梅头肉彻底剁碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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