第六步：把面饼卷起来。
第八步：刷蛋液，小火煎至微微变色，加小半碗水，闷烧一会，煎至上色即可。
第五步：均匀抹上肉陷。
第七步：切成一块一块，用手压扁。
第二步：一边倒水一边用筷子搅拌，面搅拌成絮状就可以了，防在揉面垫上揉匀称，醒面。
第一步：300克面粉，加60℃到80℃热水混合。
第四步：取部分面团擀成大面团。
第九步：其实还可以撒點芝麻或者香葱。夏天配粥非常好。
第三步：肉馅加适量的盐，生抽，料酒，葱花，油混合均匀。不要太湿啊！
家常烫面肉饼
家常烫面肉饼是【镜月之鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烫面肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款简单的家常肉饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300粉 | 热水：适量 |
| 肉馅：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 香葱碎：适量 |
| 香油：适量 | -- |