白菜粉条
白菜粉条是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道普通的家常菜——白菜粉条,冬天到了,是白菜丰收的季节,也是白菜最鲜美的季节,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:500克 | 粉条:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 酱油:适量 |
葱:少许 | 姜:少许 |
白菜粉条的做法步骤
白菜粉条做法技巧/窍门/补充说明:
粉条泡的时间和用到的热水还是凉水,都要根据自己的粉条质量来决定。
答配菜谱:粉条与白菜的做法