牛肉白菜炖粉条
牛肉白菜炖粉条是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉白菜炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
温度下降，来一盆热气腾腾，麻辣爽口的牛肉白菜炖粉条真是过瘾，粉条透亮爽滑，好吃不腻。选用卤牛肉，更快捷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤牛肉：一块 | 白菜头：适量 |
| 胡萝卜：半根 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 八角：一个 | 花椒：适量 |
| 玉米油：适量 | 郫县豆瓣酱：一勺 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 老抽：适量 | 蒜：适量 |
牛肉白菜炖粉条的做法步骤
牛肉白菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
粉条宜选用好粉条。耐煮不糟(易断)，透亮爽滑。