第三步：加入少许淀粉；
第二步：将蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥；
第一步：将土豆切成小块后放入锅中蒸熟；
第四步：加入肉馅， 再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
第七步：中小火慢慢煎， 将里面煎熟且双面金黄即可；
第六步：热锅少许油， 放入可乐饼进去煎；
第五步：加入肉馅， 再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
第八步：可以开吃了。
可乐饼（非油炸版）
可乐饼（非油炸版）是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐饼（非油炸版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的可乐饼，是加以改良的，平时的可乐饼，都是要裹上面包糠下油锅炸，但是最近在减肥，还是不要吃油炸食品了，就用油煎。由于只用了土豆泥和肉末，明显的定型不好，外表不整洁漂亮了，但是味道还是不错的。其实有时候不要过分的追求做法是不是正宗，好吃才是硬道理，你觉得呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 肉馅：1小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜粉：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 淀粉：少许 | 番茄酱：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
可乐饼（非油炸版）的做法步骤
可乐饼（非油炸版）做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆切成小块再蒸，有利于节省蒸制时间；趁热碾成泥状；
2·土豆泥凉后加入盐、淀粉、胡椒粉、姜粉调味；
3·一般的可乐饼是油炸的，表面裹上面包糠；而我这是改良版，只是煎，所以表面没有那么好看。