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芝士火腿蛋

菜谱编号：315-083

芝士火腿蛋是【沦陷虚空】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士火腿蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很香的中西结合的火腿煎蛋

芝士火腿蛋主厨：沦陷虚空

第三步：鸡蛋煎一会后，把面翻一下，具体怎么翻，我个人是直接掂过来的，当然用铲子也行，一定要迅速。

第四步：还是小火大概三分钟，根据火的大小不一样，火腿煎热就能出锅。出锅摆盘，在盘子里切一下。

第二步：油放入平底锅，微微烘热至刚冒烟。导入蛋液，关火，放入芝士，芝士要铺满蛋液，把火腿片铺在芝士上。开最小的火慢慢煎

第一步：把洋葱切碎，鸡蛋打散成蛋液。加入洋葱，少量的盐大概半小勺。火腿切片待用

第五步：建议用餐刀在盘子里直接切块，筷子夹起来的时候就有拉丝的感觉了。我用的是蛋黄味道的沙拉酱。和发甜味的番茄酱。

芝士火腿蛋做法技巧/窍门/补充说明：

一心U,爱她就给她做美食

菜谱标签：热菜家常菜晚餐早餐

相关食材：火腿芝士

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