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火腿肠芝士焗饭

菜谱编号:227-348
火腿肠芝士焗饭是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠芝士焗饭”。
火腿肠芝士焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩饭剩菜的华丽转身!正月16才回单位上班的小伙子,昨晚又突袭回来给个惊喜;咋办:只能用剩饭剩菜,做个简单快捷的焗饭哈;再配上一杯自制酸奶,那小子吃了可欢了~~~

火腿肠芝士焗饭主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
冷米饭:1小碗胡萝卜:15克
芥花油:适量马苏里拉芝士:适量
辅助料用量
毛豆米:20克火腿肠:30克
食盐:1小勺--

火腿肠芝士焗饭的做法步骤

  • 第九步:配上一杯自制酸奶,能量满满哒
  • 第七步:送入预热好的烤箱中下层:加盖锡纸、190度、烤20分钟
  • 第一步:备好所有食材
  • 第八步:最后几分钟,拿倒锡纸,烤至上色
  • 第六步:最后撒上马苏里拉芝士
  • 第二步:锅热后滴入芥花油,倒入毛豆米
  • 第四步:米饭下锅,热炒几下,松散即可
  • 第五步:盛入烤碗中,再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
  • 第三步:加水加食小煮3分钟后,倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
  • 火腿肠芝士焗饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、焗饭用的米饭:最好是剩饭、冷饭,再回锅热一下,比直接用热饭焗的更好吃
    2、焗饭中的食材:可以根据自己喜欢任意增减
    3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊,不仅影响口味也影响美观
    4、具体时间和温度:可视自家的烤箱情况而定

    相关食材:火腿芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿肠芝士焗饭。

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