冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖银耳炖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰糖银耳炖雪梨，是一道非常适合秋冬食用的润肺甜品。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰都有很好的辅助治疗作用。银耳的营养成分相当丰富，银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，银耳有清肺、润肺的功效。梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火。冰糖银耳炖雪梨，营养又美味，具生津润燥、清热化痰之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：1个 | 银耳：18克 |
| 枸杞：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：37克 | 水：650克 |
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤
冰糖银耳炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
依个人口味增减冰糖分量
答配菜谱：银耳与冰糖的做法银耳与冰糖与梨的做法