第四步：放入葱姜，料酒去腥。
第二步：五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。
第三步：锅中热油，放入五花肉慢慢煸她到有一點焦黄和油脂出来。
第一步：五花肉洗净切成小块。
第六步：加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火炖35分钟。
第五步：放入适量的老抽，生抽。
第七步：出锅前开大火收干即可。
红烧肉
红烧肉是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：1勺 | 老抽：2勺 |
| 葱：适量 | 白糖：2勺 |
| 料酒：1勺 | 姜：适量 |