猪肉大葱馅儿饼
猪肉大葱馅儿饼是【勤俭持家的小主妇】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉大葱馅儿饼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:350克 | 大葱:5颗 |
面粉:200克 | 酵母:2克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 蛋清:一颗 |
清水:125克 | 花椒油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
猪肉大葱馅儿饼的做法步骤
猪肉大葱馅儿饼做法技巧/窍门/补充说明:
面团一定要发酵过的才松软,擀的皮儿要中间厚边上薄,和肉馅儿的时候一定要加清水一起搅打,不然吃起来口感很柴!煎的时候用小火慢煎
答配菜谱:猪肉与大葱的做法