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红烧黄花鱼

菜谱编号:315-618
红烧黄花鱼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
红烧黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢红烧黄花鱼,特别下饭的一道菜

红烧黄花鱼主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:500克腊肉:几片
生抽:两勺老醋:两勺
辅助料用量
白糖:一勺干辣椒:5个
料酒:两勺--

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 第六步:大火烧开后转小火,10分钟左右,收汁即可!
  • 第二步:葱姜蒜切末,干辣椒洗净
  • 第五步:将调料表里的调料加适量水调成一碗碗汁,倒入锅里
  • 第四步:两面煎金黄后,放入葱姜蒜,干辣椒和几片腊肉,炒出香味
  • 第三步:炒锅放油,油热后放入黄花鱼
  • 第一步:黄花鱼洗净去头,放点盐和料酒腌制十分钟,两面粘上干淀粉备用
  • 红烧黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:黄花鱼

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