家常黄花鱼
家常黄花鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
油:20克 | 盐:10克 |
料酒:20克 | 醋:30克 |
蚝油:20克 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
家常黄花鱼的做法步骤
家常黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、炖制黄花鱼不宜用重口味调味,以清淡味鲜为好。
2、炖制的时间不宜过长,熟透即成。
相关食材:黄花鱼