菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是【美茹斯明媚】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠萝，是我很喜欢的一种水果，每次看见都会买，据说还有减肥的作用，这不是给了吃货一个更好的理由吗？hiahiahia
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：200克 | 菠萝：一个 |
| 彩椒：适量 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：两勺 |
| 番茄酱：一大勺 | 白醋：一小勺 |
| 淀粉：一大勺 | 白胡椒粉：少许 |
| 料酒：少许 | 生抽：一小勺 |
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·抓肉用的水淀粉提前用一大勺淀粉加一勺清水搅匀沉淀一会儿，用的时候把上面的清水倒掉，只用下面沉淀的淀粉，这样抓出来的糊很均匀，也不会有脱糊现象。
2·我买的番茄酱甜口比较重，所以我另加了一勺白醋，如果番茄酱酸味重就不用加了。
相关食材：菠萝