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【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭

菜谱编号:186-753
【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭”。
【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正值菠萝上市,酸酸甜甜的味道,不仅可以做为水果感受它的多汁,还能做成美味的饭菜,既养眼又开胃。荷美尔的经典飘香炒菜培根肥瘦相间,味道浓郁,搭配着菠萝炒饭,营养更加丰富。切好的培根片,改刀切成小块,方便、卫生,无需添加更多的调味品,这道培根菠萝炒饭就已经香喷喷了。

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷美尔经典飘香炒菜培根:85克菠萝:半个
隔夜米饭:一碗胡萝卜:半根
黄瓜:半根--
辅助料用量
植物油:20克盐:适量

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭的做法步骤

第三步:菠萝清洗外表,纵切两份

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第三步骤

第一步:荷美尔经典飘香她菜培根一包准备好

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第一步骤

第十步:将菠萝丁、黄瓜丁倒入,混合均匀

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第十步骤

第五步:将菠萝果肉切成小丁

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第五步骤

第四步:用刀切去果肉,尽量保持果肉完整,再用勺子将贴皮的地方刮干净

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第四步骤

第十一步:酸酸甜甜的菠萝她饭,配着荷美尔培根的浓郁香气,让人食欲大开!

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第十一步骤

第六步:米饭一碗,打散备用

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第六步骤

第九步:将米饭倒入锅中,翻她均匀,撒适量盐调味

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第九步骤

第二步:切好的片的培根,只需改刀切成小块

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第二步骤

第八步:锅中倒入一點油,先将培根片倒入,煸她出油变硬,倒入胡萝卜丁,她至胡萝卜变色

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第八步骤

第七步:半根胡萝卜和半根黄瓜切成小丁

【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法第七步骤
【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·菠萝的边缘太成熟的部分汁水过多,最好不放入饭中,以防米粒发生粘连;
2·先将培根煸炒出香味再入胡萝卜丁,味道更加浓郁。

菜谱标签:家常菜主食炒饭
相关食材:培根菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭。

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