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菠萝炒木耳

菜谱编号:276-338
菠萝炒木耳是【西贝爱咖啡】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒木耳”。
菠萝炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝和木耳是常见的水果和蔬菜,营养价值方面我就不用多介绍了,大家都知道

菠萝和木耳组合,做这道菜,最算是最佳搭档了,合作很友好,哈哈

菠萝炒木耳主厨:西贝爱咖啡

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝肉:250克木耳:20克
枸杞:7-10粒--
辅助料用量
盐:5克白糖:2克
淀粉:3克鸡精:3克

菠萝炒木耳的做法步骤

  • 第十一步:完成了
  • 第六步:放木耳翻炒一分钟
  • 第九步:加上水淀粉烧开
  • 第四步:淀粉加水备用
  • 第三步:枸杞略泡一下,准备起锅做菜的时候临时泡上即可,不要泡太久了
  • 第七步:再放菠萝翻炒均匀
  • 第二步:木耳泡发洗净控干备用
  • 第十步:放上盐,鸡精,白糖调味
  • 第八步:放入枸杞
  • 第五步:锅内放油烧热
  • 第一步:菠萝切片用淡盐水浸泡以后备用
  • 菠萝炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的这道菜是以咸味为主,如果喜欢吃酸甜的也可以把盐量缩小到2克,白糖用5克,然后加一大勺香醋,就是酸甜的味道了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:木耳菠萝

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