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菠萝里脊

菜谱编号:280-330
菠萝里脊是【◇西瓜小妹◇】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝里脊”。
菠萝里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量菠萝:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量面粉:适量
鸡蛋:适量--

菠萝里脊的做法步骤

  • 第七步:复炸后成金黄色就OK了
  • 第一步:菠萝切丁用盐水泡10分钟备用
  • 第八步:最后锅里加糖和番茄酱炒至小气泡时倒入炸好的里脊和菠萝丁,继续翻炒至都挂上酱汁,加水淀粉勾芡出锅
  • 第四步:将腌制好的里脊肉裹上蛋液
  • 第二步:里脊肉切块
  • 第三步:里脊肉加少许盐,料酒,姜葱蒜腌制半天
  • 第六步:初次炸成型捞出,等油温升高再下锅复炸
  • 第五步:粘上蛋液后再滚上一层面粉下锅炸
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊菠萝

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