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白菜炖豆腐

菜谱编号:315-889
白菜炖豆腐是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再普通不过的家常菜了,放上几片五花肉,那味道就是不一样啦,喜欢,可以试试哦!

白菜炖豆腐主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:400克豆腐:半块
熟五花肉:100克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡萝卜:1个葱:适量
五香粉:适量酱油:适量
姜:适量--

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第三步:砂锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜,加入胡萝卜翻炒
  • 第四步:加入白菜翻炒
  • 第五步:加入适量的水,加入豆腐、五花肉片,大火烧开
  • 第一步:备齐材料
  • 第六步:小火炖10分钟左右
  • 第八步:开餐了
  • 第七步:加入盐、味极鲜酱油调味,撒点香菜末
  • 第二步:白菜洗净切片,豆腐开水烫一下,控净水分切块,胡萝卜去皮洗净切片
  • 白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢的可以撒点白胡椒粉。

    相关食材:白菜豆腐

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