辣白菜味噌海鲜豆腐汤
辣白菜味噌海鲜豆腐汤是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜味噌海鲜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐是百姓喜闻乐见的食物,也可以列入素菜,但蛋白质丰富,可蒸、炸、焖、酿等,可塑性强。在Kroger的InternationalLine买了瓶浓缩味噌汤料,十分实用,操作也简单,加上辣白菜,虾仁和蟹棒,一流哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
豆腐:2块 | 虾仁:5-8只 |
蟹棒:3-4条 | -- |
辅助料用量 | |
辣白菜:4-5叶 | -- |
调味料用量 | |
味噌汤料:3大匙 | 盐:适量 |
酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
辣白菜味噌海鲜豆腐汤的做法步骤
辣白菜味噌海鲜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
一、辣白要煮出味;
二、蟹棒和虾不用煮太久,虾一经变红色,即可关火。
菜谱标签:汤类