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炝炒大白菜

菜谱编号:315-898
炝炒大白菜是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒大白菜”。
炝炒大白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:1棵--
辅助料用量
大蒜:适量小米椒:2个
猪油:适量蚝油:适量
食盐:食盐鸡精:少许

炝炒大白菜的做法步骤

  • 第一步:大白菜洗净,处理好如图所示。
  • 第五步:适量食盐,少许鸡精调味,即可出锅啦!
  • 第二步:中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。
  • 第六步:出锅啦!
  • 第三步:转大火,倒入大白菜,翻炒。
  • 第四步:加入适量蚝油。
  • 炝炒大白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    大白菜洗净后,应放入滤盆中滤干多余的水分,这样炒出来的白菜口感更好。

    相关食材:白菜大白菜

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