第六步：大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香菜碎。
第五步：白菜切大段放入，滑子菇也放入
第四步：盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。
第三步：自己用老母鸡熬的汤，晾凉后上面黄黄的鸡油都凝固了
第二步：选黄叶子的白菜，这种菜味道好，适合炖了吃。
第一步：滑子菇提前用开水焯烫一下备用，
滑子菇炖白菜
滑子菇炖白菜是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑子菇炖白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己用老母鸡炖的高汤，很香浓，用它来炖菜，不用加过多的调味料，味道就极好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：1棵 | 滑子菇：300克 |
| 鸡高汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |