当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咸蛋黄豆腐

咸蛋黄豆腐

菜谱编号:316-224
咸蛋黄豆腐是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄豆腐”。
咸蛋黄豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜美!

咸蛋黄豆腐主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:1块瘦肉:100克
咸蛋黄:2个--
辅助料用量
淀粉:适量香菜:适量
食盐:适量花生油:适量

咸蛋黄豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切方块,咸蛋黄捣碎,香菜切细,瘦肉切条加入淀粉、蚝油腌制备用
  • 第三步:加入一碗开水煮一分钟
  • 第五步:再放入肉丝煮开
  • 第二步:热锅倒油,放入擀碎的咸蛋黄,不断煸炒透
  • 第四步:放入豆腐
  • 第六步:加适量盐调味,加入淀粉水勾芡
  • 第八步:出锅,美美的享用吧
  • 第七步:水煮开撒上香菜碎即可
  • 咸蛋黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    在煸炒咸蛋黄时要小火慢炒,防止糊锅。
    喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89,我会分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦!

    咸蛋黄豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【澄澄姐姐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸蛋黄豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜