第八步：煎至金黄色時撒上辣椒粉，以及孜然粉就可以啦
第一步：羊排洗干净
第五步：将锅烧热放入少许油
第九步：美味的孜然羊排就做好啦，跟烧烤店的烤羊腿没啥区别，炒这个要比烧烤店的烤羊腿很入味
第六步：放入羊排
第二步：放入生姜丝，加上少许盐腌制二十分钟
第七步：正反反复煎，火候记得注意，要用小火哦
第三步：将腌制好的羊排放入高压锅内，放入八角，胡萝卜，加上两碗水煮上 20分钟
第四步：把羊排从高压锅内捞出沥水
孜然羊排
孜然羊排是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：800克 | 胡萝卜：1个 |
| 生姜：3片 | 八角：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 辣椒粉：少许 | 孜然粉：少许 |