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肉末豆角

菜谱编号:316-389
肉末豆角是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆角”。
肉末豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜

肉末豆角主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:250克瘦肉:100克
辅助料用量
淀粉:适量食盐:适量
蚝油:适量花生油:适量
小米椒:2个--

肉末豆角的做法步骤

  • 第九步:出锅装盘
  • 第二步:豆角沥干水分,斜切粒
  • 第七步:加入豆角翻炒
  • 第一步:豆角用清水,加少量盐泡下
  • 第六步:倒入肉末翻炒至肉变色
  • 第八步:豆角炒熟,加入少量盐拌匀即可
  • 第三步:瘦肉剁碎,加入淀粉,食盐,蚝油,花生油搅拌均匀腌制10分钟
  • 第四步:小米椒切细
  • 第五步:热锅倒油,加入辣椒炒出味
  • 肉末豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    用酸豆角来炒也很美味哦。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:肉末豆角

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