干煸肉末豆角
干煸肉末豆角是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸肉末豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干煸豆角是川菜的一种做法
此菜干香油亮，脆嫩爽口，咸鲜香辣，极其下饭呐
尤其是第一顿吃不完，第二顿一热更好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：200克 | 带皮五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：少许 |
| 白糖：少许 | -- |
干煸肉末豆角的做法步骤
干煸肉末豆角做法技巧/窍门/补充说明：
①这个菜不能放水，要大火快炒
②炒豆角时要放比平时菜多两倍的油哈
答配菜谱：肉末与豆角的做法