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西芹牛肉

菜谱编号:317-723
西芹牛肉是【布晓的百荷花】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹牛肉”。
西芹牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很下饭

西芹牛肉主厨:布晓的百荷花

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:1块西芹:适量
辅助料用量
小米辣:3个花椒:10颗
豆瓣酱:1勺姜丝:适量
蒜片:适量盐:适量
植物油:适量--

西芹牛肉的做法步骤

  • 第三步:热锅倒油,油热放花椒和调料,转小火。
  • 第六步:翻炒几下放盐,牛肉不易炒久了,炒几下西芹阉了就起锅。
  • 第五步:大火放牛肉,牛肉变色放西芹。
  • 第一步:牛肉切丝,先用芡粉抓匀,再放点生油拌均匀。
  • 第四步:炒香放豆瓣酱,继续煸炒。
  • 第二步:西芹切薄片,葱姜蒜辣椒备好。
  • 相关食材:牛肉西芹

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