西芹牛肉
西芹牛肉是【紫荆完美】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 西芹：100克 |
| 美人椒：一根 | 红尖椒：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 麻椒：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 老干妈：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 辣椒油：2勺 |
| 干辣椒段：适量 | -- |
西芹牛肉的做法步骤
西芹牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
豆瓣酱生抽老干妈盐分比较重，口味清淡的可以不用放盐了或是根据自己口味适量放盐。
答配菜谱：西芹与牛肉的做法