西芹牛肉
西芹牛肉是【紫荆完美】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 西芹:100克 |
美人椒:一根 | 红尖椒:2根 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 花椒:适量 |
麻椒:适量 | 豆瓣酱:适量 |
老干妈:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
蚝油:适量 | 辣椒油:2勺 |
干辣椒段:适量 | -- |
西芹牛肉的做法步骤
西芹牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱生抽老干妈盐分比较重,口味清淡的可以不用放盐了或是根据自己口味适量放盐。
答配菜谱:西芹与牛肉的做法