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番茄牛腩

菜谱编号:317-981
番茄牛腩是【淼丶灬尐雨】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩”。
番茄牛腩
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克番茄:2-3个
辅助料用量
油:适量盐:适量
番茄酱:适量姜片:3片
糖:适量--

番茄牛腩的做法步骤

  • 第五步:在翻炒的过程中一次放入番茄酱,盐,糖调味。(调制你自己喜欢的味道??喜欢吃甜就多放一些糖,不过太甜会很腻哦??)其实放糖只是让番茄??的酸味变淡??味道还是根据个人口味来调??
  • 第二步:将切好的牛腩与凉水一同入锅,开火冒熟。将冒好的牛腩用热水冲洗一下,控水淋干,放置一边。
  • 第七步:登登登登??番茄??牛腩出锅喽??
  • 第四步:番茄??炒制成酱后放入冒好的牛腩,改为大火翻炒。
  • 第六步:将调好味的番茄??牛腩倒入电压力锅内加水,水与牛腩持平,放入切好的姜片,盖上锅盖调制到牛羊肉模式。????????
  • 第三步:开火放油,油热后放入番茄??块加入少许盐翻炒(要用小火)炒制成番茄酱,将皮挑出。
  • 第一步:将准备好的牛腩和番茄??切成小块,姜切片
  • 相关食材:牛腩番茄

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