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番茄牛腩盖饭

菜谱编号:506-017
番茄牛腩盖饭是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩盖饭”。
番茄牛腩盖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量牛腩:适量
辅助料用量
洋葱:一个青豆:适量
番茄:三个姜:适量

番茄牛腩盖饭的做法步骤

  • 第二步:番茄和洋葱洗净备用。
  • 第十五步:再放入点洋葱碎增加口感,关火焖一会即可。
  • 第十三步:电饭煲预约米饭哦。
  • 第一步:牛腩浸泡出血水,洗净备用。
  • 第十七步:美美的家常饭,请您品鉴。
  • 第三步:牛腩切块装盘。
  • 第七步:珐琅锅预热入油烧热,放入洋葱炒出香味。
  • 第四步:洋葱切成块备用。
  • 第十二步:肉八成熟加入番茄同煮。
  • 第十四步:加盐调味,收汁即可。
  • 第五步:切好的牛肉焯水,加花椒和料酒去腥哦。
  • 第十一步:盖上盖子炖四十分钟左右。
  • 第十六步:加入焯水后的青豆点缀一下哦。
  • 第九步:加入五香粉,姜粉,白酒,酱油,红酒搅拌均匀。
  • 第六步:青豆煮熟备用。
  • 第十步:加入开水沫过牛肉。
  • 第八步:加入牛腩翻炒均匀。
  • 番茄牛腩盖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!

    相关食材:牛腩番茄

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