秋梨膏
秋梨膏是【小小胥的厨房时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近宝宝咳嗽厉害,于是做了秋梨膏给宝宝熬水喝,四斤梨子就熬了这么点。秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。适合一岁以上宝宝喝哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
梨子:四斤 | -- |
辅助料用量 | |
大枣:100克 | 罗汉果:1个 |
川贝:15克 | 生姜:50克 |
秋梨膏的做法步骤
秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明:
1·不要将锅盖盖紧咯,不然一直都会很稀,我盖盖子煮了一个多小时都还是水水的,试着打开盖子,半个多小时就好了。
2·锅内残留的秋梨膏可以加水熬煮后直接喝掉,避免浪费。
相关食材:梨