第三步：蒸熟的紫薯里面加2勺白糖。
第一步：紫薯洗干净切成薄片。
第八步：紫薯丸子上粘上水，让全身都粘满糯米。
第五步：用手将紫薯压成薄片，里面加上芝士。
第十步：开水上锅蒸15分钟。
第四步：用勺子压成紫薯泥。
第十三步：掰开后芝士的拉丝口感太好吃了。
第九步：全部做成糯米丸子。
第七步：提前用水将糯米浸泡4个小時。
第二步：上锅蒸15分钟。
第六步：团成大小均匀的丸子。
第十一步：15分钟后关火。
第十二步：蒸熟的紫薯糯米丸子晶莹剔透。
紫薯糯米丸子
紫薯糯米丸子是【红?宏】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节甜品，紫薯糯米丸子，软糯香甜，好吃到停不下来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小紫薯：3个 | 糯米：半碗 |
| 辅助料用量 | |
| 芝士碎：适量 | -- |