牛肉炒粉丝
牛肉炒粉丝是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉炒粉丝是一日三餐都可以吃，荤素搭配营养均衡，颜色多彩，视觉与味觉都能达到效果牛肉炒粉丝。
学生时代最喜欢吃炒粉丝，偶尔有钱奢侈一下，才加牛肉，满满的青春回忆。牛肉炒粉丝，是一道一日三餐，不，是一日四餐五餐都能吃，且点外卖随时现炒的一道菜。早餐（早茶）、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都能见到的身影。非常受欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 粉丝：200克 |
| 胡萝卜：100克 | 豆芽：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：4克 |
| 生抽：2ML | 生姜：1克 |
| 料酒：1ML | 生粉：2克 |
| 辣椒：1个 | 芫茜：10克 |
牛肉炒粉丝的做法步骤
牛肉炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉要腌制才入味；
2·炒粉丝的时候要注意火候，用筷子不断翻炒，才不粘锅；
答配菜谱：牛肉与粉丝的做法