可可拉花蛋糕
可可拉花蛋糕是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可拉花蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋糕一直想用深盘来做,终于有学厨的深盘,做一次试试,结果对于烤盘的容量低估了,但是做出的拉花蛋糕还是很棒的,下次一定要大大的量,做一次满满的一烤盘,绝对适合人口多的家庭来用,这个烤盘真是用途多多,太棒了,下次一定做个烤鱼来吃,好像对烤盘的期望好高啊,真的是这个烤盘太实惠的原因吗,哈哈。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低筋面粉:90克 |
辅助料用量 | |
白糖:60克 | 玉米油:40克 |
水:60克 | 可可粉:5克 |
可可拉花蛋糕的做法步骤
可可拉花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1,这款蛋糕用的是戚风蛋糕的方法制作,出炉是一定要震一下,会有效的防止回缩。
2,烤箱以自家的烤箱温度为准。