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香蕉马芬蛋糕

菜谱编号:318-858
香蕉马芬蛋糕是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉马芬蛋糕”。
香蕉马芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还在发愁吃不完的香蕉如何处理吗?看这里,换一种方式吃香蕉,味道再升级,让你不得不爱!

话说简单快手又美味的蛋糕除了马芬还有谁……

香蕉马芬蛋糕主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:200克鸡蛋:2个
白糖:70克玉米油:50克
牛奶:45克香蕉:1根
辅助料用量
泡打粉:6克--

香蕉马芬蛋糕的做法步骤

  • 第五步:加入低粉和泡打粉的混合过筛物
  • 第二步:香蕉用勺子碾碎备用(香蕉不用全部碾碎,有颗粒口感更好)
  • 第十二步:成品图
  • 第七步:用勺子将面糊放入纸杯八分满
  • 第八步:放入空气炸锅中,180度25分钟(后期可以打开一次,上色满意及时加盖锡纸以免上色过度)
  • 第九步:烤好啦,是不是还不错
  • 第一步:准备所需食材
  • 第三步:把鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入香蕉碎中搅拌
  • 第六步:翻拌至无干粉即可,此时的面糊看上去比较粗糙,这是正常现象
  • 第四步:搅拌至融化就好,无需过度搅拌
  • 第十步:放大看一下细节,很完美有木有
  • 第十一步:切开看一下,有没有很诱惑啊,超级香的哦
  • 香蕉马芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    加入低粉在翻拌面糊的时候很关键,一定不要过度翻拌,只要没干粉就行了。
    有问题可以加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪的全拼)

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉马芬蛋糕。

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